No que se refere à definição de terapia nutriciona...

Q: No que se refere à definição de terapia nutricional (TN), conforme a Resolução CFN nº 600/2018, assinale a alternativa correta.

A) Avaliação da qualidade sensorial das preparações e dos alimentos, analisando e apreciando todas as nuances de cor, textura, sabor e aroma em pequenas amostras, antes do consumo pelos clientes ou usuários. | B) Conjunto de procedimentos terapêuticos para manutenção ou recuperação do estado nutricional do paciente por meio da nutrição parenteral ou enteral. | C) Processo de identificação das características associadas ao risco nutricional, por meio de protocolos específicos, determinando as prioridades de assistência. | D) Formulário que contém ingredientes, técnicas culinárias e dietéticas, tempo de preparo e rendimento das receitas utilizadas na produção de refeições. | E) Toda descrição destinada a informar ao consumidor a respeito das propriedades nutricionais de um alimento e compreende a declaração do valor energético, dos nutrientes e das propriedades nutricionais.

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Ano: 2021Banca: IADESOrganização: CRN - 1ª Região (GO)Disciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição Clínica Enteral e Parenteral

No que se refere à definição de terapia nutricional (TN), conforme a Resolução CFN nº 600/2018, assinale a alternativa correta.

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No que se refere à definição de terapia nutricional (TN), conforme ...

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