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Segundo o Código de Vigilância em Saúde de Betim, 2020, o responsável pelas atividades de manipulação dos alimentos deve...

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457941200461061
Ano: 2024Banca: FUMARCOrganização: Prefeitura de Betim - MGDisciplina: Legislação Municipal (Geral)Temas: Legislação Municipal de Betim (MG)
Segundo o Código de Vigilância em Saúde de Betim, 2020, o responsável pelas atividades de manipulação dos alimentos deve ser comprovadamente submetido a curso de capacitação, abordando, no mínimo, os seguintes temas:


I. Procedimentos Operacionais Padronizados.
II. Doenças transmitidas por alimentos.
III. Manipulação higiênica dos alimentos.
IV. Manual de Boas Práticas.


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