Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200465011Mesmo sem uma dieta específica para tratamento da Doença de Alzheimer, as orientações nutricionais abaixo relacionadas s...1457941200465011Ano: 2023Banca: COSEACOrganização: UFFDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Doenças Neurológicas | Terapia NutricionalMesmo sem uma dieta específica para tratamento da Doença de Alzheimer, as orientações nutricionais abaixo relacionadas são capazes de melhorar a aceitação dos alimentos pelos pacientes, EXCETO:Aoferecer água adequadamente para evitar desidratação. Bavaliar a consistência da dieta, geralmente a pastosa tem melhor aceitação. Cincluir diferentes grupos de alimentos em todas as refeições.Dincluir na dieta alimentos crus e secos para evitar constipação. Ereduzir volume e aumentar fracionamento das refeições ao longo do dia.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200249542Nutrição e DietéticaO raquitismo é um distúrbio caracterizado pela mineralização deficiente da matriz óssea durante a fase de crescimento. Essa mineralização deficiente p...Questão 457941200368913Nutrição e DietéticaA Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) tem como propósito a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasile...Questão 457941201014651Nutrição e DietéticaA microbiota presente no cólon tem um papel fundamental na fermentação de parte das fibras, amido resistente, açúcares e aminoácidos remanescentes. A ...Questão 457941201189008Nutrição e DietéticaPreparações como molho branco ou pudim, quando deixadas em repouso em baixas temperaturas, apresentam alterações nas suas características sensoriais, ...Questão 457941201305663Nutrição e DietéticaAlgumas patologias são totalmente atribuídas ao uso de bebidas alcoólicas. Outras sofrem forte influência dessa substância, como cirrose hepática e pa...Questão 457941201404810Nutrição e DietéticaA tuberculose (TB) é transmitida pelo “Mycobacterium tuberculosis” (bacilo de Koch), continua sendo considerada um problema de saúde pública e tem com...Questão 457941201514739Nutrição e DietéticaPara os alimentos que forem submetidos à fritura, além dos controles estabelecidos para um tratamento térmico, devem-se instituir medidas que garantam...Questão 457941201645999Nutrição e DietéticaA aparência dos alimentos em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) é fator determinante na aceitação do cardápio pela clientela. Em algumas UAN, ob...Questão 457941201672904Nutrição e DietéticaA antropometria nutricional é um método de diagnóstico fundamentado na investigação das variações nas dimensões físicas e composição corporal dos indi...Questão 457941201993218Nutrição e DietéticaEm relação às características das leguminosas em técnica dietética, avalie as afirmativas a seguir: I Durante o preparo, as leguminosas secas absorvem...