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No tratamento da obesidade o consumo dietético de alimentos com baixo índice glicêmico tem sido incentivado. Os benefícios do consumo desses alimentos...
Os lipídios são classificados em lipídios simples, compostos e variados. Assinale a alternativa que contém o nome de um tipo de lipídio composto.
O quilotórax é uma complicação que surge principalmente após intervenções cirúrgicas em crianças com cardiopatias. Com relação a essa complicação, ass...
Em relação às recomendações nutricionais, pode-se afirmar que a UL (Limite Superior Tolerável de Ingestão) define-se por ser:
Dentre as ações desenvolvidas no âmbito da Atenção Básica em Saúde, quais das seguintes opções constitui-se como importante contribuição para a promoç...
A Resolução do Ministério da Saúde – RDC N° 216 de 15 de setembro de 2004, que dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alim...
O primeiro passo considerado necessário para a “Atitude de Vigilância”, conforme recomendação do SISVAN, é:
A anemia por deficiência de ácido fólico resulta em distúrbio na síntese de nucleoproteínas. O fator que contribui para a deficiência de folato é:
A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) é realizada, também, em conjunto com programas assistenciais e de saúde. Assinale a opção correta quanto às...
O protocolo de progressão da dieta no pós-operatório da cirurgia bariátrica está relacionado ao tipo de técnica cirúrgica utilizada, contudo, a síndro...