A recristalização é um método de purificação de compostos orgânicos que são sólidos à temperatura ambiente. O princípio deste método consiste em dissolver o sólido em um solvente quente e logo esfriar lentamente. Na baixa temperatura, o material dissolvido tem menor solubilidade, ocorrendo o crescimento de cristais. Se o processo for lento ocorre a formação de cristais, chamando-se, então, de cristalização, e, se for rápida, chamando-se de precipitação. O crescimento lento dos cristais, camada por camada, produz um produto puro, fazendo com que as impurezas fiquem na solução. Quando o esfriamento é rápido, as impurezas são arrastadas junto com o precipitado, produzindo um produto impuro. Assim, o fator crítico na recristalização é a escolha do solvente. Na técnica de recristalização, um solvente pode ser classificado como bom quando:
A
Solubiliza o soluto a temperatura elevada (em geral no ponto de ebulição).
B
Não é volátil.
C
Reage com o soluto.
D
Solubiliza muito o soluto em baixas temperaturas (em geral entre 0 a 25º C).
E
Tem baixo poder de dissolução para as impurezas à baixa temperatura, ou solubiliza a temperaturas altas.

Question

A recristalização é um método de purificação de compostos orgânicos que são sólidos à temperatura ambiente. O princípio deste método consiste em dissolver o sólido em um solvente quente e logo esfriar lentamente. Na baixa temperatura, o material dissolvido tem menor solubilidade, ocorrendo o crescimento de cristais. Se o processo for lento ocorre a formação de cristais, chamando-se, então, de cristalização, e, se for rápida, chamando-se de precipitação. O crescimento lento dos cristais, camada por camada, produz um produto puro, fazendo com que as impurezas fiquem na solução. Quando o esfriamento é rápido, as impurezas são arrastadas junto com o precipitado, produzindo um produto impuro. Assim, o fator crítico na recristalização é a escolha do solvente. Na técnica de recristalização, um solvente pode ser classificado como bom quando:

A

Solubiliza o soluto a temperatura elevada (em geral no ponto de ebulição).

B

Não é volátil.

C

Reage com o soluto.

D

Solubiliza muito o soluto em baixas temperaturas (em geral entre 0 a 25º C).

E

Tem baixo poder de dissolução para as impurezas à baixa temperatura, ou solubiliza a temperaturas altas.

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