Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200474543A avaliação nutricional subjetiva global obteve grande aceitação na prática hospitalar, sendo, atualmente, utilizada em ...1457941200474543Ano: 2011Banca: MarinhaOrganização: CSMDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Métodos de Avaliação Nutricional | Avaliação do Estado NutricionalA avaliação nutricional subjetiva global obteve grande aceitação na prática hospitalar, sendo, atualmente, utilizada em várias situações clínicas. Segundo Detsky, citado por Waitzberg (2009), são avaliados cinco elementos importantes, dentre eles: Aalteração de peso nas últimas 6 semanas. Balteração da ingestão alimentar intencional. Calteração da capacidade funcional do paciente. Dpresença de sintomas gastrointestinais não significativos. Eavaliação da competência imunológica. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200152901Nutrição e DietéticaA amilase salivar inicia o processo digestivo do amido na boca, Com relação a essa enzima, pode-se afirmar queQuestão 457941200352058Nutrição e DietéticaFrutas, legumes e verduras são ricos em vitaminas, minerais e fibras e devem estar presentes diariamente nas refeições, pois contribuem para a proteçã...Questão 457941200383245Nutrição e DietéticaCom relação à nutrição parenteral sistema glicídico, assinale a opção correta.Questão 457941200776013Nutrição e DietéticaQuando submetido a tratamento térmico, todas as partes do alimento devem atingir a temperatura mínima deQuestão 457941200905001Nutrição e DietéticaNa fase inicial do paciente submetido à colectomia, recomenda-seQuestão 457941201134073Nutrição e DietéticaA literatura tem mostrado que há uma associação do estado nutricional de vitaminas e minerais com a sensibilidade à insulina nos indivíduos. Com relaç...Questão 457941201137301Nutrição e DietéticaAssinale a opção que representa um procedimento correto na desinfecção de utensílios e peças de equipamentos.Questão 457941201160887Nutrição e DietéticaOs acidentes de trabalho e doenças profissionais devem ser evitados adotando-se práticas preventivas. Nas Unidades de Alimentação e Nutrição, para o p...Questão 457941201786591Nutrição e DietéticaAssina1e a opção que completa corretamente as lacunas da sentença abaixo. No lactário, preconiza-se que as fórmulas autoclavadas podem ficar sob refri...Questão 457941201790913Nutrição e DietéticaAntes de iniciar o planejamento físico de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), é necessário fazer um levantamento e avaliar alguns requisitos ...