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Um paciente com doença celíaca recém diagnosticada procura atendimento ambulatorial. A orientação nutricional adequada seria:
De acordo com o Regulamento Técnico Para Terapia de Nutrição Enteral, quais são as funções do (a) nutricionista?
No que tange as atividades de um Auxiliar de Cozinha, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta. I – O auxiliar de cozinha...
Em relação a alguns dos aspectos relacionados com a terapia nutricional em cirurgia, pré e pós- operatório, são pertinentes as asserções abaixo. No en...
Sobre os aspectos físicos de um lactário assinale a alternativa incorreta.
Um paciente em uso de estatinas para controle do colesterol deve ser informado sobre a interação com suco de toranja. Avalie a recomendação correta pa...
Qual a função do hormônio gastrina?
No que se refere às Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs), analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta: I – Podem ser ca...
Na Gastronomia, existe uma técnica básica utilizada como base para o preparo de diversos molhos, cremes e sopas. Essa técnica consiste em uma mistura ...
De acordo com a forma em que ocorre a distribuição regional da gordura abdominal, é possível classificar a obesidade em dois tipos: I – Androide: apre...