Em conformidade com Inspeção de Carnes -
Padronização de Técnicas, Instalações e equipamentos -
Tomo I Bovinos: Currais e seus anexos - Sala de Matança, ao
ser realizada a inspeção ante-mortem, têm-se, entre outros,
os seguintes objetivos:
I. Exigir os certificados de sanidade do gado, sendo
facultativo o de vacinação contra a febre aftosa.
II. Examinar o estado sanitário do gado e auxiliar, com dados
informativos, a tarefa de inspeção post-mortem.
III. Verificar, quando for o caso, peso, raça e categoria dos
animais, tendo em vista a obtenção de dados, para a
realização eventual de trabalhos de ordem econômica ou
zootécnica.
IV. Controlar as disposições do Plano de Abate de Gado
Bovino, particularmente quanto às restrições relativas ao
abate de novilhas.
Estão CORRETOS: