O Toxoplasma gondii é um protozoário distribuído mundialmente, sendo considerado um dos parasitas mais frequentes do ser...

Processos tecnológicos aplicados para concentração do leite promovem a redução de parte da água do alimento, visando o aumento do tempo de prateleira ...

A Instrução Normativa 09, de 08 de abril de 2009/MAPA, instituiu os procedimentos de controle da Listeria monocytogenes em produtos de origem animal p...

De acordo com o Manual de vigilância e controle da leishmaniose visceral, do Ministério da Saúde (2014),as leishmanioses são consideradas primariament...

Assinale a alternativa que NÃO contém um fator que poderá ocasionar teste Falso-positivo na prova Teste do Anel em Leite (TAL).

A brucelose é uma doença infecto contagiosa crônica causada pela bactéria do gênero Brucella que atinge várias espécies animais e é considerada uma zo...

No controle de qualidade dos alimentos, pesquisa-se um grupo de microrganismos denominado indicadores de qualidade, que quando presentes podem indicar...

Acerca da Organização Mundial de Saúde Animal (OIE), julgue as afirmações a seguir, e assinale a alternativa que contém objetivos dessa organização. I...

A medicação pré-anestésica administrada nos animais selvagens, de companhia e produção possuem a função de acalmar o paciente, impedir êmese, produzir...

Sobre o uso de drogas pré-anestésicas, indique qual das alternativas a seguir NÃO contém um propósito para o uso de drogas anticolinérgicas.

A febre amarela é uma doença febril aguda, de curta duração (no máximo 12 dias) e gravidade variável. Apresenta-se como infecções subclínicas e/ou lev...