A partir dos dados da POF 2008/2009 divulgados pelo IBGE, "mais de 90% da população comem
poucas frutas, legumes e verduras. O consumo alimentar da população brasileira combina
a tradicional dieta à base de arroz e feijão com alimentos com poucos nutrientes e muitas
calorias". De acordo com a Teoria da Demanda, o arroz e o feijão são bens complementares.
Nesse sentido, coeteris paribus, se a demanda por arroz cair quando o preço do feijão subir,
dizemos que o arroz é um complemento do feijão. Em termos de taxas de variação, o arroz
será um complemento do feijão se