A obesidade é uma doença muito complexa; aceitá-la como
doença é fundamental para o seu tratamento. Atualmente,
o tecido adiposo é um dos principais focos das pesquisas
em obesidade, devido a uma revolução no entendimento
da função biológica desse tecido desde a última década.
Trata-se de um tecido presente ao redor de alguns órgãos;
mas sua localização principal é logo abaixo da pele. É
conhecido por ser um tipo tecido: