Caixas de gordura são equipamentos destinados
a reter, na sua parte superior, as gorduras, graxas e
óleos contidos no esgoto, formando camadas que
devem ser removidas periodicamente, evitando que
estes componentes escoem livremente pela rede,
obstruindo-a. A respeito desses receptáculos, é
possível afirmar o seguinte:
I. As caixas de gordura devem ser instaladas em
locais de fácil acesso, sem levar em conta as
condições de ventilação.
II. É recomendado realizar a limpeza da caixa de
gordura, pelo menos, de dois em dois anos, com
água quente para solubilizar a gordura.
III. Quando o uso de caixa de gordura não for exigido
pela autoridade pública competente, a sua adoção
fica a critério do projetista.
IV. As caixas de gordura ser perfeitamente
impermeabilizada, providas de dispositivos
adequadas para inspeção, devidamente ventiladas e
constituída de materiais não atacáveis pelo esgoto.
Está correto o que se afirma em: