Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200550669Em relação à composição de fórmulas infantis de seguimento para lactentes e crianças de primeira infância, de acordo com...1457941200550669Ano: 2019Banca: VUNESPOrganização: Prefeitura de Itapevi - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição ao Longo do Ciclo de Vida | Nutrição na InfânciaEm relação à composição de fórmulas infantis de seguimento para lactentes e crianças de primeira infância, de acordo com a RDC n° 44 (ANVISA, 19.09.2011), é correto afirmar queAos amidos gelatinizados e/ou pré-cozidos, naturalmente isentos de glúten, são permitidos.Bos ácidos graxos láurico e mirístico não são permitidos em fórmulas em pó.Cas gorduras hidrogenadas assim como os óleos hidrogenados podem ser utilizados.Do fluoreto pode ser adicionado em fórmulas infantis líquidas.Eos açúcares lactose e maltodextrina não são permitidos.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200105570Nutrição e DietéticaUma alimentação inadequada é um dos fatores de risco que contribui para o surgimento do câncer. Nesse contexto, Cuppari (2019) cita que o aumento do r...Questão 457941200258352Nutrição e DietéticaDTA, ou doença(s) transmitida(s) por alimento(s), é um termo genérico, aplicado a uma síndrome geralmente constituída de anorexia, náuseas, vômitos e/...Questão 457941200876447Nutrição e DietéticaOs utensílios e equipamentos sujos da cozinha devem ser lavados ao final de cada expediente. Dessa forma, é correto afirmar queQuestão 457941200947230Nutrição e DietéticaSabe-se que a caquexia é um achado comum em pacientes com insuficiência cardíaca, especialmente em estágios avançados. Além disso, podem ocorrer outra...Questão 457941201108091Nutrição e DietéticaDe acordo com o Projeto Diretrizes – Terapia Nutricional no Paciente Grave (Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral e Associação Brasile...Questão 457941201220287Nutrição e DietéticaOs antioxidantes são capazes de diminuir a concentração de radicais livres no organismo e agem também quelando os íons metálicos, prevenindo a peroxid...Questão 457941201273734Nutrição e DietéticaDe acordo com a portaria do Centro de Vigilância Sanitária (CVS) no 5, de 09 de abril de 2013, que aprova o regulamento técnico sobre boas práticas pa...Questão 457941201492614Nutrição e DietéticaOs ovos e os alimentos enlatados são suscetíveis à contaminação por micro-organismos patogênicos que podem causar doenças graves. Sobre os micro-organ...Questão 457941201615420Nutrição e DietéticaDe acordo com o Guia Alimentar da População Brasileira (Ministério da Saúde, 2014), é um alimento processadoQuestão 457941201931601Nutrição e DietéticaDurante o preparo dos alimentos, é conduta importante para evitar a contaminação das preparações: