A ciência tem comprovado que existem
alimentos que, ao serem consumidos, possuem
propriedades anti-inflamatórias que ajudam o
organismo a combater inflamações e a fortalecer a
imunidade, sendo eles: açaí, mangarataia, manga,
guaraná, abacate, entre outros. Assim como existem
alimentos, muitos deles industrializados e
processados, que, ao serem ingeridos em excesso,
podem aumentar os processos inflamatórios. Dentre
estes, encontram-se: