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Para que ocorra uma fermentação adequada, vários fatores devem ser monitorados. Assinale a alternativa que apresenta som...

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457941200554770
Ano: 2014Banca: FUNRIOOrganização: IF-BADisciplina: Química GeralTemas: Interações da Química com Tecnologia, Sociedade e Meio Ambiente
Para que ocorra uma fermentação adequada, vários fatores devem ser monitorados. Assinale a alternativa que apresenta somente fatores microbiológicos que podem afetar a fermentação.
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