Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200557533Método de análise de alimentos, conhecido por kjeldahl, no qual a amostra do alimento é digerida em ácido sulfúrico. O t...1457941200557533Ano: 2020Banca: VUNESPOrganização: EBSERHDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Métodos de Análise de AlimentosMétodo de análise de alimentos, conhecido por kjeldahl, no qual a amostra do alimento é digerida em ácido sulfúrico. O texto faz referência ao método utilizado para determinação deAfibras.Bminerais.Cproteínas.Dcarboidratos.Evitaminas.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200398572Nutrição e DietéticaAs enfermidades transmitidas por alimentos (ETA) englobam manifestações clínicas decorrentes da ingestão de alimentos contaminados por microrganismos ...Questão 457941200539799Nutrição e DietéticaEm relação à estrutura dos lipídeos, é correto afirmar:Questão 457941200561992Nutrição e DietéticaUm indivíduo ingeriu, ao longo de um dia, alimentos que forneceram 250 gramas de carboidratos, 100 gramas de proteínas e 67 gramas de lipídeos. Dessa ...Questão 457941201122310Nutrição e DietéticaÓleos minerais podem ser utilizados em algumas condições clínicas, como constipação intestinal, tendo como efeito colateral a má-absorção, principalme...Questão 457941201330561Nutrição e DietéticaSegundo a Instrução Normativa nº 75, de 8 de outubro de 2020, que estabelece os requisitos técnicos para declaração da rotulagem nutricional nos alime...Questão 457941201355315Nutrição e DietéticaConforme citado na resolução no 216, de 15 de setembro de 2004, que dispõe sobre regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação, ap...Questão 457941201355419Nutrição e DietéticaNo plano alimentar, o nutricionista estabeleceu como meta atingir uma ingestão diária de 800 mg de cálcio para a paciente, considerando que essa é a N...Questão 457941201833948Nutrição e DietéticaDe acordo com a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Envelhecimento (2019), é um componente da proteína do soro do leite considerado um potente ...Questão 457941202071247Nutrição e DietéticaA portaria conjunta SAES/SECTICS no 5, de 30 de abril de 2024, que aprova o Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas da Fibrose Cística, afirma cor...Questão 457941202072018Nutrição e DietéticaA RDC nº 26/2015 estabelece os requisitos para rotulagem dos principais alimentos que causam alergias alimentares, dentre eles,