O peso ao nascer é altamente correlacionado com mortalidade e morbidade infantil, sendo o estado nutricional materno ess...

O Ministério da Saúde preconiza, no protocolo de uso do Guia Alimentar para a população brasileira na orientação alimentar de gestantes (MS, 2021):

O preço pago por um quilo de chuchu foi R$ 2,00. Considerando seu fator de correção de 1,5, o preço real de um quilo de chuchu (chuchu descascado) é

Relacione o tipo de cocção (1ª coluna) com sua respectiva aplicação (2ª coluna), numerando corretamente os parênteses: 1 Grelha2 Forno3 Fervura a fogo...

Com relação aos lipídeos, é CORRETO afirmar:

De acordo com a Resolução CFN nº 605/2018, são atribuições do profissional Técnico em Nutrição em lactário e central de terapia nutricional, EXCETO:

Analise as afirmativas referentes aos carboidratos, identificando os parênteses com V ou F, conforme sejam verdadeiras ou falsas: ( ) A digestão quími...

Na administração das unidades de alimentação e nutrição (UAN) são realizadas as funções de planejamento, coordenação, direção e controle com a finalid...

A Resolução CFN Nº 334/2004 dispõe sobre o Código de Ética do nutricionista.Analise as afirmativas abaixo e assinale (V) para as Verdadeiras e (F) par...

Relacione as vitaminas (1ª coluna) com suas respectivas funções (2ª coluna), numerando os parênteses. 1 Vitamina B12 Vitamina B23 Vitamina B64 Niacina...

Segundo a RDC nº 216 de 2004, durante a preparação dos alimentos, a fim de minimizar o risco de contaminação cruzada, devem ser adotadas as seguintes ...