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De acordo com o guia alimentar para crianças menores de 2 anos. Dez passos para uma alimentação saudável, analise os itens abaixo. I - Dar somente lei...
Como se sabe, um desequilíbrio alimentar entre os ácidos graxos ômega 3 e ômega 6 contribui para uma grande variedade de doenças. Nesse sentido, pode-...
A escolha da localização do lactário deve ser baseada nos seguintes fatores, exceto:
A análise sensorial dos alimentos, utilizada dentro da técnica e dietética, conta com diferentes testes e procedimentos. Qual é o teste no qual tem-se...
No que se refere às vitaminas B, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta: I – A vitamina B1 é conhecida como tiamina. ...
Uma gestante no segundo trimestre de gravidez relata fadiga extrema e falta de energia. Considerando as necessidades nutricionais específicas durante ...
Como é cediço, os tipos de dietas hospitalares variam conforme o estado de saúde do indivíduo. Sobre o tema, analise os itens a seguir e, ao final, as...
Para avaliação do estado nutricional, há utilização de medidas, índices e indicadores importantes. Qual das alternativas abaixo corresponde a definiçã...
Como se sabe, as proteínas são macromoléculas formadas pela ligação peptídica entre os aminoácidos, e desempenham diversas funções no organismo. No qu...
Qual a razão para usar roupas limpas ao lidar com alimentos?