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  4. Questão 457941200566295

Qual é o método de cocção que envolve cozinhar alimentos diretament...

📅 2024🏢 IBADE🎯 Santa Casa de Iúna - ES📚 Nutrição e Dietética
#Métodos de Análise de Alimentos

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca IBADE no concurso para Santa Casa de Iúna - ES. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Métodos de Análise de Alimentos.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200566295
Ano: 2024Banca: IBADEOrganização: Santa Casa de Iúna - ESDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Métodos de Análise de Alimentos
Qual é o método de cocção que envolve cozinhar alimentos diretamente sobre uma fonte de calor elevado, sendo comumente utilizado para carnes, peixes, legumes e outros alimentos que se beneficiam do calor direto e das marcas características dessa forma de preparo?
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