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"Na inspeção sanitária de produtos de origem animal, dois princípios são essenciais: _____________ e _____________.As primeiras referem-se às práticas adotadas para assegurar a qualidade e segurança dos alimentos, enquanto a segunda aborda a identificação e gerenciamento de riscos ao longo do processo produtivo".
Assinale a alternativa que correta e respectivamente preenche as lacunas no excerto:
Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca FURB no concurso para Prefeitura de Guabiruba - SC. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Sistema Único de Saúde (SUS) e Saúde Coletiva, especificamente sobre Saúde Ambiental.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.