///
Considerando um indivíduo com diagnóstico de alergia à proteína do leite, qual das alternativas abaixo contém alimentos nos quais não são indicados pa...
Como se sabe, a anemia por deficiência de ferro constitui um importante problema de saúde pública, sendo que há vários fatores que podem contribuir pa...
Como se sabe, após as operações preliminares, os alimentos podem ser submetidos a diferentes processos de cocção. Assinale a alternativa que apre...
A respeito da Educação Alimentar e Nutricional, analise as afirmativas abaixo. Marque V (verdadeiro) e F (falso) e, posteriormente, a alternativa corr...
Considere “ no contexto da realização do Direito Humano à Alimentação Adequada e da garantia da Segurança Alimentar e Nutricional, é um campo de conhe...
Mulher de 32 anos, sem doenças diagnosticadas, com diagnóstico nutricional de sobrepeso. A mesma encontra-se em período de lactação, com amamentação e...
No basquetebol, a composição corporal dos atletas, especialmente a proporção de massa muscular, está relacionada a uma vantagem competitiva significat...
Sobre a terapia nutricional em cirurgia, leia os enunciados abaixo e marque, posteriormente, a alternativa correspondente. I -Nutrir o paciente cirúrg...
Para uma alimentação saudável é correto afirmar, exceto:
A ficha técnica de preparação (FTP) é um instrumento gerencial e de apoio operacional amplamente utilizado no planejamento de cardápios. Qual das alte...