No que se refere a Higiene pessoal dos manipuladores
de alimentos, analise as asserções a seguir e a relação
proposta entre elas:
I.Os manipuladores de alimentos devem manter uma boa
higiene pessoal, tomando banho diariamente e
garantindo que estejam sempre limpos.
PORQUE
II.Existem micróbios espalhados por todo o nosso corpo.
A maior quantidade está no nariz, na boca, nos cabelos,
nas mãos (inclusive unhas), nas fezes, no suor e no
sapato.
Fonte: https://www.gov.br/anvisa/pt-br/centraisdeconteudo/publicacoes/
alimentos/manuais-guias-e-orientacoes/cartilha-boas-praticas-paraservicos-de-alimentacao.pdf
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta: