A Terapia Nutricional Domiciliar (TND) faz parte dos cuidados de assistência à saúde no domicílio e compreende a Terapia...

A RDC nº 216 de 2004 dispõe sobre o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação. Em relação ao abastecimento de água, recomenda-...

Em relação aos princípios que regem as leis da alimentação, NÃO é correto afirmar:

A recomendação proteica em para crianças com feridas térmicas é

Conforme orientado pela Lei Federal nº 8.142, de 28/12/90, que organiza o controle social no Sistema Único de Saúde, a instância de definição das polí...

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) tem como objetivo atender às necessidades nutricionais dos alunos durante sua permanência em sala de...

Os processos de Transição Demográfica, Epidemiológica e Nutricional vêm ocorrendo desde a década de 60, em vários países, incluindo o Brasil, devido a...

A regra de ouro preconizada pelo Guia Alimentar de 2014 é que as pessoas devem preferir sempre alimentos in natura ou minimamente processados e prepar...

São preceitos fundamentais na dietoterapia em Fenilcetonúricos, EXCETO:

Em relação aos critérios a serem seguidos para a manutenção de um rigoroso controle de higiene das instalações, dos equipamentos e dos utensílios nas ...

A intenção do novo Guia Alimentar para a População Brasileira (Ministério da Saúde, 2014) é promover a saúde e a boa alimentação, combatendo a desnutr...