Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200613503Para a seleção de uma dieta enteral, é necessário conhecer as exigências específicas do paciente e a composição exata da...1457941200613503Ano: 2015Banca: INSTITUTO AOCPOrganização: EBSERHDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição Clínica Enteral e ParenteralPara a seleção de uma dieta enteral, é necessário conhecer as exigências específicas do paciente e a composição exata da fórmula. Em relação as fórmulas enterais assinale a alternativa correta.AA mobilidade gástrica é maior com soluções de pH menor que 3,5.BA taxa do esvaziamento gástrico pode ser menor para fórmulas com alta densidade calórica.CAs fórmulas com grande quantidade de nutrientes hidrolisados têm proporcionalmente menor osmolalidade.DOs polímeros de glicose apresentam menor absorção do que a glicose livre.EA fórmula polimérica padrão é constituída por proteína parcialmente hidrolisada, polissacarídeos, dissacarídeos e TCM. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200302724Nutrição e DietéticaOs carboidratos são essenciais para a vida. O cérebro e o sistema nervoso central necessitam de um fornecimento contínuo de glicose. Quando há necessi...Questão 457941200412676Nutrição e DietéticaA listeriose é causada por um microrganismo que se encontra amplamente disseminado na natureza e tem sido isolado do solo, de fezes humanas e de anima...Questão 457941200503901Nutrição e DietéticaÉ muito importante a limpeza de alimentos crus. Não basta só lavar em água corrente, mas deve-se fazer uma intensa higienização. Para essa higienizaçã...Questão 457941200736046Nutrição e DietéticaQual é a recomendação clínica de glutamina para pacientes adultos, internados, tanto por via enteral quanto parenteral?Questão 457941200963595Nutrição e DietéticaIndivíduo do sexo masculino, 46 anos, com o peso atual de 90 Kg e estatura de 1,82 m. Segundo o Índice de Massa Corporal (IMC), como o estado nutricio...Questão 457941201448050Nutrição e DietéticaReceitas padrão, muitas vezes denominadas fichas técnicas, são fórmulas escritas para produzir um item alimentar em quantidade e qualidade especificad...Questão 457941201563780Nutrição e DietéticaA listeriose é causada por um microrganismo que se encontra amplamente disseminado na natureza e tem sido isolado do solo, de fezes humanas e de anima...Questão 457941201583036Nutrição e DietéticaVários métodos podem ser utilizados para avaliar o consumo alimentar de indivíduos. Como é chamado o método em que o indivíduo registra ou descreve su...Questão 457941201786965Nutrição e DietéticaUma mulher de meia idade (45 anos), com diagnóstico de osteoporose, foi encaminhada ao serviço de nutrição para adequação da rotina alimentar. Levando...Questão 457941202012348Nutrição e DietéticaPreencha as lacunas e assinale a alternativa correta. As propriedades benéficas do chá verde são basicamente provenientes dos _______________, classif...