O trabalho na Atenção Primária à Saúde (APS) demonstra que as práticas em saúde só
ganham sentido quando estão pautadas na realidade dos indivíduos e das comunidades.
Desse modo, a identificação do ambiente alimentar como parte do diagnóstico do
território constitui-se em um elemento essencial para a construção de práticas de
cuidado em alimentação e nutrição contextualizadas que contribuam para a atenção
integral à saúde. Em relação ao ambiente alimentar, analise as afirmativas abaixo.
I
Iniciativas de educação em saúde que promovam a autonomia das pessoas para
fazerem escolhas alimentares promotoras de saúde devem ser incorporadas ao
processo de trabalho das equipes de APS.
II
As práticas corporativas e interesses comerciais são aliados no desenvolvimento
tecnológico dos alimentos, não causando impactos na saúde dos indivíduos e
populações.
III
O tipo e a localização dos comércios e a disponibilidade de alimentos saudáveis
fazem parte das dimensões do ambiente alimentar.
IV
Pântanos alimentares são locais em que se predomina a venda de produtos in
natura, ou minimamente processados.
Das afirmativas, estão corretas