A água faz parte do grupo de ingredientes essenciais no processo de...

No Brasil, o pescado é muito comercializado na forma refrigerada e congelada. Uma fração menor é enlatada, como atum e sardinha, sendo um dos gargalos...

Durante a produção do iogurte, a lactose é transformada em ácido láctico, o qual será o agente da coagulação do leite. São usadas duas bactérias para ...

Para determinar a distância de um alinhamento foi usado um diastímetro de 50 metros, sendo que o mesmo estava dilatado em 3cm. Qual a distância horizo...

O condicionamento osmótico de sementes (seed priming) tem sido utilizado, principalmente em espécies que apresentam sementes pequenas, como hortaliças...

O teste de tetrazólio é um teste rápido de determinação da viabilidade das sementes, possibilitando um controle de qualidade da semente rápido e efici...

Plantas regeneradas de cultura de tecidos (in vitro) são fenotípica e geneticamente idênticas à que lhes deu origem. Entretanto, pode ocorrer variabil...

No Brasil, os híbridos de melancia (Citrullus lanatus) têm substituído as variedades de polinização aberta nas lavouras de produção comercial. Os híbr...

O mel é um dos produtos apícolas mais explorado e difundido mundialmente e, no Estado do Piauí. Esse produto apresenta-se como uma importante atividad...

Trata-se de uma nova abordagem que integra os princípios agronômicos, ecológicos e socioeconômicos à compreensão e avaliação do efeito das tecnologias...

A acidez do solo afeta o crescimento das plantas de várias formas. Sempre que o pH é baixo (a acidez é alta), um ou mais efeitos detrimentais podem af...