Em março de 2017, a Polícia Federal deflagrou sua
maior operação da história — ao todo, foram expedidos
27 mandados judiciais de prisão preventiva, 11 de prisão
temporária, 77 de condução coercitiva e 194 de busca e
apreensão. Além disso, o Ministério da Agricultura
afastou 33 fiscais de suas atividades. O alvo foram 21
frigoríficos suspeitos de burlar normas de segurança
alimentar, inclusive alguns das maiores empresas de
carne do país, como BRF. Isso fez com que vários países
suspendessem temporariamente a importação de carne
brasileira. O nome dado a essa megaoperação foi: