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“Esse sistema é praticado em pequenas e médias propriedades cultivadas pelo dono da terra e sua família, ou em parcelas de grandes propriedades. Nessa forma de produção, predomina a alta produtividade, pois recorre-se à seleção de sementes, à utilização de fertilizantes, à aplicação de avanços biotecnológicos e às técnicas de preservação do solo que permitem a fixação da família na propriedade por tempo indeterminado. No Sul e Sudeste Asiático, há grande produção de arroz em planícies inundáveis, com utilização intensa de mão de obra.”
O texto se refere a qual sistema de produção agrícola?