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  4. Questão 457941200679198

A ingestão de alimentos contendo enterotoxinas produzida por Bacill...

📅 2019🏢 IBADE🎯 Prefeitura de Itapemirim - ES📚 Medicina Veterinária
#Saúde Coletiva

Esta questão foi aplicada no ano de 2019 pela banca IBADE no concurso para Prefeitura de Itapemirim - ES. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Medicina Veterinária, especificamente sobre Saúde Coletiva.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200679198
Ano: 2019Banca: IBADEOrganização: Prefeitura de Itapemirim - ESDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Saúde Coletiva
A ingestão de alimentos contendo enterotoxinas produzida por Bacillus gera um quadro de intoxicação. Em relação aos fatores que contribuem ou que podem evitar a ocorrência de surtos de intoxicação alimentar por esse agente, pode-se afirmar que:

I. O preparo do alimento um ou mais dias antes de seu consumo pode facilitar a ocorrência desta intoxicação.
II. A conservação inadequada do alimento e a ingestão de sobras de alimentos em refeições posteriores pode contribuir com a ocorrência desta intoxicação.
III. O Consumo do alimento logo após o seu preparo pode evitar sua intoxicação.

Das afirmativas acima, são consideradas corretas:
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