Um nutricionista, ao avaliar um paciente de 71 anos em uma Unidade Básica de Saúde, utilizou um parâmetro comumente reco...

Segundo a Resolução nº 6, de 08 de maio de 2020 (FNDE), que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito ...

Em relação à rancificação auto-oxidativa, é correto afirmar:

A terapia nutricional parenteral (TNP) é indicada em situações clínicas nas quais a nutrição enteral não é possível, insuficiente ou contraindicada. C...

A alimentação adequada da criança com desnutrição grave é de extrema importância e deve atender às necessidades nutricionais, primeiro para a estabili...

De acordo com Cuppari (2019), os triglicerídeos de cadeia média presentes em fórmulas enterais são provenientes do óleo de

A mãe de uma criança de 3 anos com fenilcetonúria procurou um nutricionista em uma unidade básica de saúde para receber orientações em relação aos ali...

É um tempero tradicionalmente utilizado no preparo de moqueca de peixe:

Com relação ao diabetes Mellitus, assinale a alternativa correta.

O lixo decorrente das operações executadas na copa pode ser um foco de contaminação importante e, por isto, deve ser

Os fungos podem contaminar grãos e frutas bem como estar presentes em alimentos como o leite. Além de causar transformações indesejáveis, causam difer...