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O teste de aceitabilidade é o conjunto de procedimentos destinados a medir o índice de aceitação da alimentação oferecida aos escolares. É utilizado n...
Assinale a alternativa correta em relação ao planejamento de cardápios.
Para efeitos da RDC nº 216 ANVISA, que dispõe sobre o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, considera-se: Coluna 1 Prátic...
Assinale a alternativa correta em relação ao Programa Saúde na Escola (PSE).
Assinale a alternativa correta em relação ao Programa Saúde na Escola (PSE).
Em relação aos lactários, analise as afirmativas e assinale a alternativa correta. 1. De acordo com a RDC nº 50 de 2002, do Ministério da Saúde, o lac...
Analise as afirmativas abaixo em relação à Terapia Nutricional Enteral. 1. Para pacientes que apresentam risco de aspiração, é recomendado que a sonda...
Analise as afirmativas abaixo em relação às normas de higienização de instalações, equipamentos, móveis e utensílios descritas na Resolução RDC no 216...
Analise o texto abaixo: O consumo excessivo de ................................. e de ............................ aumenta o risco de doenças do coraç...
Em relação à vitamina A, assinale a alternativa correta.