Em 1999, o Ministério da Saúde implementou
uma série de medidas fundamentais
prescritas na Política Nacional de
Alimentação e Nutrição. A adoção dessa
Política pelo setor configura um marco
importante na medida em que a alimentação
e a nutrição constituem requisitos básicos
para a promoção e a proteção da saúde. Essa
Política Nacional insere-se no contexto da
segurança alimentar e nutricional e, dentre
os seus propósitos, está