O Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos ...

Q: O Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) baseia-se na prevenção, eliminação ou redução dos perigos em todas as etapas da cadeia produtiva e é constituído por sete princípi

A) Procedimentos de verificação; Identificação do perigo; Estabelecimento do limite crítico; Identificação do ponto crítico; Ações corretivas; Monitorização e Registros de resultados. | B) Monitorização; Procedimentos de verificação; Estabelecimento do limite crítico; Identificação do perigo; Ações corretivas; Identificação do ponto crítico e Registros de resultados. | C) Identificação do perigo; Identificação do ponto crítico; Estabelecimento do limite crítico; Monitorização; Ações corretivas; Procedimentos de verificação e Registros de resultados. | D) Identificação do perigo; Identificação do ponto crítico; Procedimentos de verificação; Ações corretivas; Estabelecimento do limite crítico; Monitorização e Registros de resultados.

457941200689558

Ano: 2023Banca: CONSULPAMOrganização: Prefeitura de Araraquara - SPDisciplina: Medicina Veterinária

O Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) baseia-se na prevenção, eliminação ou redução dos perigos em todas as etapas da cadeia produtiva e é constituído por sete princípios básicos. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos sete princípios básicos do APPCC.

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