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Analise as afirmativas a seguir: I. Na alimentação da pessoa idosa,...

📅 2021🏢 ADM&TEC🎯 Prefeitura de Flores - PE📚 Nutrição e Dietética
#Nutrição ao Longo do Ciclo de Vida#Metabolismo de Carboidratos#Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes#Nutrição na Terceira Idade

Esta questão foi aplicada no ano de 2021 pela banca ADM&TEC no concurso para Prefeitura de Flores - PE. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Nutrição ao Longo do Ciclo de Vida, Metabolismo de Carboidratos, Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes, Nutrição na Terceira Idade.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200693271
Ano: 2021Banca: ADM&TECOrganização: Prefeitura de Flores - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição ao Longo do Ciclo de Vida | Metabolismo de Carboidratos | Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes | Nutrição na Terceira Idade
Analise as afirmativas a seguir:


I. Na alimentação da pessoa idosa, deve-se dar preferência a alimentos menos gordurosos, optar por leite e derivados com menor teor de gordura e remover as gorduras visíveis das carnes e usar óleos vegetais para cozinhar os alimentos.

II. Os carboidratos são um grupo de alimentos formados por compostos de carbono, hidrogênio e oxigênio. Eles representam uma das fontes de energia menos econômicas ao ser humano e impedem a utilização eficiente de proteínas e lipídios.


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