A reportagem a seguir foi publicada no jornal Folha de
S. Paulo, em março deste ano
McDonald’s diz que carne de lanches
no Brasil já é livre de antibióticos
A Arcos Dourados, dona das franquias do McDonald’s
no Brasil, disse, nesta quinta-feira (5), que a carne de seus
lanches já é livre de antibióticos, usados, normalmente, na
criação de animais –, mas que são proibidos para esse
fim segundo norma do Ministério da Agricultura. A nota foi
divulgada em resposta à polêmica criada em torno da
decisão da rede de fast-food de oferecer, nos Estados
Unidos, apenas carne de frangos que não tenham sido
tratados com antibióticos usados em humanos. Segundo
a nota da companhia, a Arcos Dourados “só oferece alimentos de fornecedores que garantem que seus animais
são criados respeitando os seguintes princípios: Proibir o
uso de qualquer antibiótico para promover o crescimento
animal; proibir o uso, em animais, de qualquer antibiótico
que não seja aprovado para uso veterinário; todos os antibióticos usados em tratamentos para curar ou prevenir
doenças devem ser administrados sob a supervisão de um
veterinário e promover o bem-estar dos animais; e condições de criação saudáveis, para reduzir a necessidade de
antibióticos”.
(Folha de S. Paulo, 05.03.2015. Adaptado)
A utilização de antibióticos na criação de animais é proibida no Brasil porque essa prática