Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200713227Considerando o exame laboratorial utilizado para a melhor detecção e monitoramento de deficiência de ferro, não sendo ne...1457941200713227Ano: 2017Banca: MarinhaOrganização: CSMDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Métodos de Avaliação Nutricional | Avaliação do Estado NutricionalConsiderando o exame laboratorial utilizado para a melhor detecção e monitoramento de deficiência de ferro, não sendo necessária a realização de jejum e preparação nutricional, deve ser utilizada a dosagem sérica de Ahemoglobina. Bferritina.Ctransferrina. Dferro.Ehematócrito.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200075945Nutrição e DietéticaQuais as necessidades energéticas e proteicas, respectivamente, indicadas para reposição dos estoques corporais em pacientes oncológicos?Questão 457941200126135Nutrição e DietéticaEm relação às características das fórmulas enterais, assinale a opção correta.Questão 457941200145735Nutrição e DietéticaDe acordo com a Portaria CVS 6(99, os alimentos perecíveis devem ser armazenados sob refrigeração, considerando o tipo de produto. Sobremesas, frios e...Questão 457941200281263Nutrição e DietéticaO descongelamento de carnes poderá ser realizado em temperatura ambiente, contanto que esse procedimento ocorra em local controlado e sem contaminação...Questão 457941200426857Nutrição e DietéticaA ingestão predominante de carboidratos de alto índice glicêmico, além de ocasionar um processo lipogênico relevante, pode ocasionar também:Questão 457941201226173Nutrição e DietéticaAssinale a opção que apresenta duas substâncias capazes de possibilitar a multiplicação microbiana em alimentos.Questão 457941201697505Nutrição e DietéticaConsidere uma gestante com 12 semanas gestacionais, com baixo peso pré-gestacional que apresenta quadro de náuseas e vômitos. Para amenizar o desconfo...Questão 457941201700220Nutrição e DietéticaOs aminoácidos triptofano, arginina e cisteína são, respectivamente , precursores deQuestão 457941201849409Nutrição e DietéticaColoque F (falso) ou V (verdadeiro) nas afirmativas abaixo,conforme as orientações nutricionais do Guia Alimentar para a População Brasileira do Minis...Questão 457941201952863Nutrição e DietéticaCom relação ao processo de armazenamento de alimentos sob refrigeração, assinale a opção INCORRETA.