A importância dos estoques para o desenvolvimento da humanidade remonta a períodos anteriores ao da revolução industrial, entretanto, foi somente no século XX, principalmente a partir da Segunda Guerra Mundial, que a administração de estoques ganhou bastante relevância para o contexto organizacional. A partir desse período, novas abordagens, metodologias e ferramentas foram incorporadas, visando a melhoria desse importante processo organizacional. São categorias de estoque mais comuns que existem nas organizações, EXCETO: