Os ácidos e bases são substâncias fundamentais no
estudo da química. Um ácido é uma substância que libera
íons de hidrogênio (H⁺) em solução aquosa, enquanto
uma base libera íons hidróxido (OH⁻). Um exemplo
comum de ácido é o ácido clorídrico (HCl), encontrado no
suco gástrico humano, e uma base típica é o hidróxido de
sódio (NaOH), usado na fabricação de sabões. A escala
de pH, que varia de 0 a 14, é utilizada para medir a acidez
ou basicidade de uma solução, com valores abaixo de 7
indicando acidez, valores acima de 7 indicando
basicidade, e 7 sendo neutro.