No cuidado nutricional, a prevenção de doenças na infância requer estratégias específicas que considerem a realidade da ...

No tratamento nutricional do diabetes mellitus, deve-se considerar que embora o carboidrato seja um importante preditor da glicemia pós-prandial, os a...

Para pacientes com injúria renal aguda, não catabólicos e sem necessidade de diálise, o aporte proteico diário deve ser de:

No código de ética profissional, encontram-se, os direitos e deveres, o que é vetado eticamente naquele exercício profissional e as possíveis punições...

Considere as afirmativas abaixo sobre fatores que condicionam o desenvolvimento de microorganismos no alimento: I. O pH (potencial hidrogeniônico) adv...

Para um paciente com anorexia importante e doença renal crônica no estágio 4 foi indicada terapia nutricional enteral. A fórmula enteral prescrita for...

Trata-se do principal cátion do líquido intracelular no corpo humano, está envolvido na manutenção do equilíbrio osmótico e do equilíbrio ácido-básico...

Assinale a alternativa correta. Na deficiência grave de magnésio ocorrem sintomas como tremores, espasmos musculares, alterações da personalidade, ano...

Os brasileiros, nas últimas décadas, vivenciaram grandes transformações sociais que resultaram em mudanças no seu padrão de saúde e consumo alimentar....

A digestão de proteínas pode ser dividida em fases gástrica, pancreática e intestinal, dependendo da origem das enzimas envolvidas. Em relação à diges...

A responsabilidade técnica é a atribuição concedida pelo Conselho Regional de Nutrição (CRN) ao nutricionista habilitado, que assume o compromisso pro...