“A cárie dentária é uma doença
multifatorial na qual várias características
genéticas, ambientais e comportamentais
interagem.”
Os diversos fatores determinantes do
processo de doença cárie foram classificados
em: fatores que atuam no nível da superfície
dentária e fatores que atuam no nível do
indivíduo/população.
Assinale a alternativa que apresenta um fator
determinante da doença cárie que atua no
nível da superfície dentária: