O Guia Alimentar para a População Brasileira é considerado um importante instrumento na organização das atividades volta...

A Resolução da Diretoria Colegiada da Anvisa (RDC) nº 275, de 21 de outubro de 2002, dispõe sobre o Regulamento Técnico de Procedimentos Operacionais ...

Sobre a hipertensão arterial sistêmica, assinale V para a afirmativa verdadeira e F para a falsa. ( ) É classificada como pressão sanguínea sistólica ...

O Diabetes Mellitus (DM) é uma doença crônica não transmissível que vem crescendo de forma vertiginosa nas últimas décadas. Quanto à fisiopatologia e ...

A hipertensão arterial sistêmica (HAS) é uma condição multifatorial que, atualmente, apresenta um aumento vertiginoso no número de casos. Nesse contex...

Assinale a opção que indica, corretamente, a ordem de recebimento dos alimentos em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN).

No que concerne às operações empregadas no conhecimento teórico e prático da Técnica dietética, avalie se as afirmativas a seguir são verdadeiras (V) ...

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) integra os esforços do Estado brasileiro, que, por meio de um conjunto de políticas públicas, pro...

Sobre os índices antropométricos, utilizados em pediatria, que podem ser expressos em Escore-Z, assinale a opção correta.

Um desequilíbrio alimentar entre os ácidos graxos ômega 3 e ômega 6 contribui para uma grande variedade de doenças. A proporção ideal é de:

Ao preparar um bolo deve-se obedecer às indicações das receitas, que estão baseadas na ação de cada componente da preparação.Como regra geral, devem s...