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Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca CESPE / CEBRASPE no concurso para Petrobras. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Enfermagem: Teoria e Prática, especificamente sobre Planejamento Dietético, Cuidados de Enfermagem em Nutrição.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 2 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.
Julgue o item a seguir, acerca de aspectos anatômicos, fisiológicos, farmacológicos e nutricionais relevantes ao competente exercício da enfermagem.
Uma orientação importante a se dar em dietas de restrição de
calorias é a de que minerais e vitaminas estão entre os
nutrientes mais calóricos.