As doenças crônicas não transmissíveis (DCNTs),
são condições de longa duração que resultam de
fatores genéticos, comportamentais e ambientais.
Essas doenças são responsáveis por uma significativa
carga de morbidade e mortalidade, com impacto
direto na qualidade de vida e no sistema de saúde.
Julgue os itens seguintes e assinale a alternativa
correta:
I. A resistência à insulina, principal característica da
Diabetes Mellitus tipo 2, desencadeia uma série de
processos inflamatórios que contribuem para o
progressão da doença, sendo que o aumento de
lipídio no fígado e a disfunção das células beta
pancreáticas agravam o quadro de hipoglicemia
crônicas.
II. No tratamento dietético da doença hepática
gordurosa não alcoólica, além da modulação do
consumo de lipídios saturados e trans, recomenda-se a suplementação com antioxidantes, como
vitamina E e C, que atuam como agentes protetores
contra o estresse oxidativo, e a introdução de ácidos
graxos ômega-3 provenientes de fontes vegetais e
marinhas.
III. A Hipertensão Arterial é frequentemente
associada à resistência à insulina, o que contribui
para a piora do quadro hipertensivo. O controle
dietético, além de reduzir o consumo de sódio, deve
se concentrar na modulação da ingestão de gorduras
saturadas e na adoção de uma alimentação rica em
potássio, magnésio e fibras, favorecendo a redução
da pressão arterial.
IV. A dieta para paciente com Diabetes Mellitus tipo
2 deve ser focada na ingestão de carboidratos
complexos, com especial controle do índice
glicêmico, a fim de minimizar os picos de glicemia
pós-prandial. Além disso, a ingestão de proteínas é
incentivada para auxiliar na manutenção da massa
muscular.