Início/Questões/Técnicas Laboratoriais/Questão 457941200771760De maneira geral, os microrganismos de interesse para os alimentos podem ser divididos em dois grupos: contaminantes ou ...1457941200771760Ano: 2013Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: SESA-ESDisciplina: Técnicas LaboratoriaisTemas: Microbiologia LaboratorialDe maneira geral, os microrganismos de interesse para os alimentos podem ser divididos em dois grupos: contaminantes ou úteis. Com relação aos microrganismos contaminantes, assinale a opção correta.AOs microrganismos deteriorantes não são capazes de provocar alterações nas características organolépticas dos alimentos.BA espécie Saccharomyces cerevisiae é uma bactéria de importância médica nas intoxicações alimentares.CDiferentemente das bactérias, os bolores não são capazes de produzir metabólitos tóxicos ao homem.DA bactéria Escherichia coli é utilizada como indicador de contaminação fecal na avaliação da qualidade higiênicosanitária do alimento.EA ingestão direta de microrganismos contaminantes é inócua à saúde humana, devido às defesas naturais do organismo.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200092453Técnicas LaboratoriaisA respeito dos processos de esterilização, limpeza e descontaminação laboratorial, julgue o item que se segue. A radiação ultravioleta é utilizada par...Questão 457941200165090Técnicas LaboratoriaisJulgue o item seguinte , no que diz respeito aos procedimentos de descarte de rejeitos laboratoriais. Os cuidados para o descarte de rejeitos radioati...Questão 457941200334655Técnicas LaboratoriaisA utilização de temperaturas abaixo de 100 o C não constitui procedimento de esterilização, mas método de desinfecção.Questão 457941200611254Técnicas LaboratoriaisNo que se refere aos métodos empregados no processamento histológico e em imunomarcações e das características microscópicas de tecidos e células, jul...Questão 457941200743915Técnicas LaboratoriaisJulgue os itens subsequentes, acerca da coloração histológica nos tecidos. As hematoxilinas férricas ou túngsticas têm afinidade especial pela mielina...Questão 457941200809859Técnicas LaboratoriaisCom relação às boas práticas de laboratório e às rotinas de biossegurança, julgue o item a seguir.A manipulação de substâncias químicas não requer ven...Questão 457941200879990Técnicas LaboratoriaisConsiderando o controle de qualidade aplicado na realização de exames imunológicos, julgue o item a seguir.Para a validação de um sistema analítico, é...Questão 457941200919066Técnicas LaboratoriaisAssinale a opção que apresenta um método de coloração comumente utilizado em exame parasitológico de fezes.Questão 457941201145586Técnicas LaboratoriaisNo que diz respeito à gestão da qualidade em laboratórios, julgue o item subsequente, relativo a emissão, controle e distribuição de documentos. Na di...Questão 457941201224005Técnicas LaboratoriaisJulgue os itens a seguir com relação às colorações histológicas. O Grocott e o PAS são métodos de coloração ideais para diagnosticar fungos e vírus em...