Os lipídios desempenham importantes funções
no organismo dos seres vivos. Atente para o que se
diz a seguir sobre lipídeos e assinale com V o que
for verdadeiro e com F o que for falso.
( ) Os lipídeos são moléculas polares, solúveis
em solventes orgânicos como álcool,
querosene, éter, benzina e água.
( ) Os carotenoides são lipídeos que ajudam as
plantas a capturar energia solar e os
fosfolipídios desempenham papéis
estruturais importantes na membrana
celular.
( ) A lipase é uma enzima produzida no
pâncreas e é responsável por realizar a
quebra dos lipídios presentes nos alimentos.
( ) Os lipídeos, quando oxidados, liberam
pequena quantidade de energia em
comparação aos carboidratos.
A sequência correta, de cima para baixo, é: