A clostridiose, popularmente conhecida como “doença da superalimentação”, por ser mais frequentemente observada em ovinos que recebem na dieta grande quantidade de alimentos concentrados ricos em amido, também na súbita mudança na dieta para uma ração melhor, assim também quando faltam alimentos ricos em celulose, é causada por uma bactéria anaeróbica, com a forma bacilar, esporulada e Gram-positiva. A enterotoxemia, provocada pela ação dessa bactéria, também ocorre em outras espécies animais, preferentemente herbívoros. Essa doença é derivada da toxina épsilon, produzida por: