O teste de aceitabilidade e o conjunto de procedim...

Q: O teste de aceitabilidade e o conjunto de procedimentos metodológicos são destinados a medir a aceitabilidade da alimentação oferecida aos escolares, sendo atribuições do nutricionista o planejamento,

A) avaliação de restos ou resto ingestão, o índice de aceitabilidade mínimo deve ser de 80%. | B) escala hedônica, o mínimo como índice de aceitabilidade é de 85%. | C) escala hedônica, a aceitabilidade mínima a ser alcançada é de 90%. | D) avaliação de restos ou resto ingestão, o índice de aceitabilidade mínimo é de 85%.

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Ano: 2018Banca: Colégio Pedro IIOrganização: Colégio Pedro IIDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Saúde Coletiva

O teste de aceitabilidade e o conjunto de procedimentos metodológicos são destinados a medir a aceitabilidade da alimentação oferecida aos escolares, sendo atribuições do nutricionista o planejamento, coordenação e supervisão da aplicação do teste junto a eles. São recomendadas pelo FNDE duas metodologias de aplicação do teste de aceitabilidade.

Quanto a essas metodologias, é correto afirmar que, para a metodologia de

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