Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200794692Paciente idosa, 73 anos, durante a consulta com o nutricionista foi feita a avaliação nutricional, seu Índice de Massa C...1457941200794692Ano: 2022Banca: IBADEOrganização: Prefeitura de Costa Marques - RODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Métodos de Avaliação Nutricional | Avaliação do Estado NutricionalPaciente idosa, 73 anos, durante a consulta com o nutricionista foi feita a avaliação nutricional, seu Índice de Massa Corporal está com o peso adequado. Com base nessa informação, podemos classificar Eutrofia no idoso: A25 – 29,9 kg/m2. B> 27 kg/m2.C22 - 27 kg/m2.D< 22 kg/m2. E18,6 – 24,9 kg/m2.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200202056Nutrição e DietéticaSegundo a RDC n.º216, de 2004, o tratamento térmico no preparo dos alimentos deve garantir que todas as partes do alimento atinjam a temperatura de, n...Questão 457941200368120Nutrição e DietéticaCom a Lei nº 11.947, de 16/6/2009, um percentual do valor repassado pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE deve ser investido na compra ...Questão 457941200591262Nutrição e DietéticaAnalise as afirmativas e assinale a alternativa que contém apenas propriedades organolépticas.Questão 457941200809954Nutrição e DietéticaUma das diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar é:Questão 457941200902032Nutrição e DietéticaA temperatura em °C da coagulação da clara do ovo é em torno de:Questão 457941200903274Nutrição e DietéticaCom base no Consenso de Desnutrição (ASPEN, 2012) sobre a identificação de desnutrição, faz-se necessário a identificação de duas ou mais das seguinte...Questão 457941200952336Nutrição e DietéticaCom base nas evidências científicas atuais, qual das seguintes afirmações sobre fibras alimentares está corretamente fundamentada?Questão 457941201109188Nutrição e DietéticaOs déficits nutricionais são as principais causas da redução da síntese de hemoglobina e de eritrócitos. As anemias são classificadas de acordo com os...Questão 457941201152159Nutrição e DietéticaEm serviços de alimentação e nutrição deve-se ter atenção ao fluxo que os alimentos seguem desde que saem da despensa até o momento em que irão para a...Questão 457941202045840Nutrição e DietéticaConsiderando-se os métodos de conservação de alimentos pelo uso do calor, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que ...