O aleitamento materno exclusivo é fundamental para saúde do bebê e ...

As leis criadas pelo médico argentino Pedro Escudero, que enfatizam uma alimentação saudável, é composta por quatro princípios, e aplica-se também a i...

As deficiências nutricionais estão atreladas ao baixo consumo de micronutrientes, vitaminas e minerais, necessários para a manutenção do organismo. Al...

São recomendações de ganho ponderal gestacional, considerando o estado nutricional inicial, exceto:

Nos métodos tradicionais de defumação (a quente e a frio), o controle da composição química da fumaça gerada é bastante difícil. Isto pode promover a ...

Os tipos de grãos de arroz mais comuns podem ser classificados quanto ao estágio de refino ou variedade agronômica. Considerando as diferentes formas ...

As DTAs são indistintamente referidas como envenenamentos alimentares, seja causada por agentes biológicos ou químicos. Em relação ao assunto, marque ...