Joana, uma menina de 10 anos, foi levada ao consultório
por sua mãe, preocupada com a perda de peso
significativa e a falta de interesse de Joana em se
alimentar. Nos últimos meses, Joana tem evitado vários
tipos de alimentos, alegando que não gosta da textura ou
do cheiro deles. Ela também se recusa a comer em
situações sociais, o que tem gerado preocupação na
escola e entre familiares. Sua mãe relatou que, apesar
de Joana não reclamar de fome, ela parece estar sempre
cansada e foi necessário iniciar o uso de suplementos
nutricionais para evitar maiores complicações. No
entanto, o comportamento alimentar de Joana continua
impactando significativamente suas atividades diárias e
seu relacionamento com amigos e familiares. Após uma
avaliação, o diagnóstico de transtorno alimentar
restritivo/evitativo foi considerado. Com base no caso
clínico de Joana, qual é uma característica essencial do
transtorno alimentar restritivo/evitativo?